Ricettina velece veloce ma moooolto d'effetto...buonissima!!
Allora dosi per 4-6 persone
250 gr di panna fresca da montare
3 uova
5 cucchiai di zucchero
1 fialetta di vaniglia e a piacere una di rhum
125 gr di cioccolata fondente
Cominciamo a sciogliere la cioccolata a bagnomaria, una volta sciolta farla raffreddare nel frattempo sbattete bene i tuorli con lo zucchero e la fialetta, una volta montati aggiungere il cioccolato fondente, mescolate in maniera da amalgamare bene gli ingredienti. Sbattete le chiare d'uovo e neve e aggiungetele al composto e in finale montare a neve anche la panna e aggiungerla per ultimare la mitica crema!!!
Consiglio: mettere un'oretta in freezer e poi potete metterla in frigo fino a servirla ai vostri ospiti.
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